Emanuele's Blog

E anche Rafa se n’é tornato a casa. Piccola cenetta privata con lo zoccolo duro e saluti. Spero di andarlo a trovare a Barcellona prima o poi!

Memorabile l’episodio di Nanna e la sua torta, estratta dal forno in tempo, ma appoggiata inavvertitamente su un fornello acceso dove, dopo circa un oretta, la teglia di ceramica usata per la cottura é esplosa! Ahahahah! Credo la prenderó in giro per il resto della mia permanenza in Danimarca

Ieri sera il destino mi é stato amico quando, incontrandomi con Arnaud per i saluti prima che lui torni in Francia per l’estate, mi sono trovato davanti non uno ma bensí DUE francesi di sbeffeggiare! Yeeee!!!

Tra il disgusto generale dei danesi presenti, ieri sera in cucina di Rafa si é tenuta una cena un po’ particolare.

Durante una passeggiata in riva al lago con i suoi parenti e amici venutolo a trovare per una settimana, ha notato una quantitá considerevole di chiocciole. Subito é corso a casa a prendere dei sacchetti e ne ha raccolte un paio di kili.

Una volta a casa le ha pulite e preparate. Io mi sono aggregato per curiositá e devo dire che non sono poi male

Probabilmente non interessa a nessuno di voi, ma ho da poco iniziato un nuovo blog dedicato alla cucina. In pratica non faccio che scrivere (in inglese) le mie esperienze, qualche ricetta tradizionale, quelche trucchetto e cosí via. Il tutto nella speranza di raccattare qualche quattrino, ma senza grandi pretese.

Lo trovate qui! www.cookandsave.com

Usufruendo della macchina di mio zio e approfittando della temperatura estremamente gradevole oggi pomeriggio sono stato al mare a Klampemborg, una localitá a circa 7-8 km dallo studentato. Una volta sul posto mi sono ricordato di essere giá stato lí alcuni anni fa, durante un’altra visita in Danimarca. Segni particolari? Niente sabbia, niente ciotolato, niente sassi di nessuna dimensione ma…. prato! Che stranezza, tutti a prendere il sole sull’erba e qualche avventuriero in acqua. Non potevo lasciarmi perdere l’occasione di bagnarmi del mar baltico, quindi mi sono azzardato ad inumidirmi i piedi. La temperatura dell’acqua era piú che sopportabile, il problema erano i sassolini aguzzi sotto il pelo dell’acqua. Le pale dei mulini a vento al largo, la quantitá disarmante di seni al vento e l’aria limpida che permetteva la visione della Svezia al di lá dell’Øresund hanno aggiunto ulteriore stranezza a qualla giá particolare esperienza. A fine Luglio mi é stata promessa una grigliata in una casa al mare nella Zelanda del nord. Pare che lí le spiagge siano piú simili a quelle che mi immagino io. Vedremo

Un grazie ai presenti per la bella giornata e la susseguente cena! Mi ci voleva